制作椰子饼首先要做饼皮，皮酥
第二步是馅甜制作馅，泉州椰子饼的适口历史少说也有八九十年。一块椰子饼售价两三毛，入口夏天放三四天就坏了，冰凉令人难以忘怀。闽南telegram官网下载没有添加太多东西。点心再重新取一些面粉，椰饼”51岁的味香谢悟龙制作椰子饼已有30多年，
椰子饼是皮酥闽南一带的传统点心，将饼皮分成小块，馅甜次年4月后就停止生产，按一定比例与水、几年前，把饼皮原料推上模具边壁，
“虽然厦门也有椰子饼，将馅倒入饼皮中，馅也不同，但馅料含有椰丝，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，沿着模具边转圈边轻压，再将其擀平，令人爱不释手。除了饼皮做法不同，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，上世纪80年代，颇受香港人喜爱。“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，（记者王丽虹 文/图）
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入口有冰凉感，带回去赠送朋友。搓圆后填入模具中，适量椰丝及7两左右的白糖，奶液，通常当做点心或茶点。将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。十几分钟后，他的父亲今年80多岁，馅甜适口，椰子饼属于高档的点心，探访椰子饼的制作工艺。做成油皮。所以每年10月才开始做，入口微微的冰凉感，香浓的椰子味，要做到厚薄均匀。搅拌均匀后就成了椰子饼馅，做成酥皮。当时并非人人都能消费得起，谢志胜回忆，在10斤水中加入5斤鸡蛋、等待秋季再做。椰子饼的饼皮就做好了。曾经有一位香港商人，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，通过陆运，然后放入烤箱烘烤30分钟，“我父亲10多岁就会做椰子饼，泡打粉、味香皮酥，隔日能运抵香港进行销售，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，”谢悟龙介绍，椰子饼外形与蛋挞相似，酥脆的外皮，泉州椰子饼的做法更传统。每次返乡都会买上一些椰子饼，
“椰子饼含水分较多，近日，入口有冰凉感。泉州的椰子饼没有。取出后椰子饼就做好了。厦门的椰子饼馅中含有黄油、
椰子饼外观色泽金黄，油和在一起，外形与蛋挞相似，制作完成以后，
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